A edila de Políticas Sociais, Concha Fernández, sinalou que "estas xornadas buscan crear espazos de encontro e diálogo que permitan afianzar o desenvolvemento dunha economía que pon ás persoas e o seu traballo no centro do desenvolvemento económico e social". Nesta edición queren dar resposta a dúas cuestións fundamentais: como axudar á economía social a transformar Compostela nunha cidade máis sustentable e solidaria e de que xeito se pode colaborar con esta transformación de xeito individual e colectivo.

O alcalde de Santiago, Xosé Sánchez Bugallo, amosou o "compromiso total e absoluto" do Concello de Santiago cos cinco puntos que recolle o Acordo do Foro Cívico asinado na Cámara de Comercio compostelá en maio de 2019; a industrialización, a intermodal, a EDAR, a mellora das conexións e infraestruturas, e a modernización da administración local.

O obxecto do protocolo de actuación é dotar de formalidade á colaboración entre a Secretaría Xeral de Axenda Urbana e Vivenda e o Concello de Santiago de Compostela, así como expresar a vontade da Secretaría Xeral de Axenda Urbana e Vivenda de tomar en consideración o Plan de acción do Municipio de Santiago de Compostela como proxecto piloto da Axenda Urbana Española como boa prática e experiencia transferible que pode orientar a outros municipios na elaboración dos seus respectivos plans de acción.

Unha análise preliminar de Deloitte sobre o impacto do coronavirus no consumo e a distribución desenvolve esta idea. De acordo á consultora —que explica que non é un informe ao uso, senón material utilizado durante un \'webinar\'— a recuperación do gasto en viaxes, lecer e comercio non chegaría ata pasados o nadal deste ano. O único sector que se ve beneficiado polo confinamento é o gran consumo, que viviu semanas axitadas.

En contra do que puidésemos pensar, esta xeración aposta pola compra física. En concreto, un 57% dos millennials españois afirma que acudir a unha tenda física é para eles un pracer. E entre os principais motivos que esgrimen destacan que prefiren tocar o produto e necesitan probarllo.

Hoxe en día esperamos case calquera cousa da ciencia, a tecnoloxía e o comportamento social. O que antes percibiamos como “radical” agora convértese en algo totalmente “normal”, moi rapidamente. Este feito obríganos a ser moito máis audaces na nosa maneira de pensar e a ter un coñecemento constante e actualizado dos últimos avances no mundo. Xestionar e comunicar un progreso tan acelerado, que a miúdo é incomprensible para a maioría das persoas, será un dos grandes retos do futuro próximo.

O estudo, publicado na revista Nature Communications, descubriu que ao combinar a produción orgánica cunha dieta cada vez máis vexetariana, maneiras de reducir o desperdicio de alimentos e un retorno aos métodos tradicionais de fixación de nitróxeno no chan en lugar de usar fertilizantes, a poboación mundial proxectada para 2050 de máis de 9 mil millóns poderían alimentarse sen aumentar en gran medida a cantidade actual de terra baixo produción agrícola.

O verdadeiro éxito dun modelo de distribución polo miudo en liña e fora de, é saber atopar que puntos son nos que poden apoiarse mutuamente para así crecer de forma paralela, e non unha en detrimento de outra.

O estudo, publicado na revista Nature Communications, descubriu que ao combinar a produción orgánica cunha dieta cada vez máis vexetariana, maneiras de reducir o desperdicio de alimentos e un retorno aos métodos tradicionais de fixación de nitróxeno no chan en lugar de usar fertilizantes, a poboación mundial proxectada para 2050 de máis de 9 mil millóns poderían alimentarse sen aumentar en gran medida a cantidade actual de terra baixo produción agrícola

As expertas participantes no evento aludiron a sectores sinérxicos coa biotecnoloxía como o lácteo, a agricultura, o sector vitivinícola, a pesca ou mesmo a extracción de algas. Son sectores horizontais; hai que buscar que ferramentas biotecnológicas poden aplicar eses sectores no desenvolvemento de produtos innovadores que xeren valor engadido. Ambas as expertas animaron ás empresas biotecnológicas galegas a explorar esa vía.