Colorín Colorado
NÚMERO DE SOCIAS/OS: 3
NÚMERO DE TRABALLADORAS/ES: 3
VALORES: Os propios dunha cooperativa.
Programa;
Programa: 8 horas e 8 epígrafes
Tema 4. Impactos ambientais da actividade humana
Tema 1. Conceptos xerais de Seguridade alimentaria e trazabilidade
Tema 2. O Manual de Autocontrol: APPCC.
Tema 3. Requisitos previos.
Tema 4. PARTE PRACTICA: Elaborando o APPCC.
Tema 1. Certificación de producto. Requisitos de trazabilidade e seguridade alimentaria.
Tema 2. Introducción á ISO 9001
Tema 3. A ISO 22000
Tema 4. Outras normas de calidade na industria alimentaria: IFS e BRC
Tema 1: INTRODUCCIÓN
Tema 2: OS ALIMENTOS. ALIMENTACIÓN. NUTRICIÓN.
1. Diferencias entre alimentación e nutrición
2. A composición dos alimentos
3. A roda dos alimentos
4. O etiquetado: información ó consumidor
Tema 3: A ALTERACIÓN DOS ALIMENTOS
1. Contaminación dos alimentos
MODULO II: DEREITOS, OBRIGAS E ACTUACIÓNS DO RESPONSABLE DE FICHEIRO
MODULO III: DEREITOS DOS AFECTADOS
MODULO IV: PROTECION DE DATOS EN INTERNET
MODULO I: CONTABILIDADE
I: INTRODUCCION: O CONCEPTO DE CONTABILIDADE.
II: O PATRIMONIO DA EMPRESA
III: O RESULTADO